„Jestem na diecie” – te słowa kojarzą się głównie z chęcią zgubienia kilku kilogramów. Tak naprawdę każdy z nas jest na jakiejś diecie – dieta to po prostu nasz określony sposób żywienia na co dzień, związany z własnymi przyzwyczajeniami i tradycjami. Są jednak diety, których zasady zostały szczegółowo opracowane w taki sposób, aby mogły być wykorzystywane w leczeniu różnych schorzeń. Tak, jak leczymy się poprzez leki, tak samo w wielu przypadkach powinniśmy wprowadzić leczenie dietą!

Ostatnio coraz większą popularnością cieszy się dieta wegańska. Jest to jedna z diet alternatywnych, która rozgłos zyskała głównie dzięki obrońcom praw zwierząt i klimatu. Bardzo szybko stała się jedną z najmodniejszych diet i wciąż zyskuje nowych zwolenników.